培养目标

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握旅游企业运 营管理基本知识，熟悉我国旅游业的发展政策方针，了解旅游业的发展动态，具备旅游企业 运营与服务、旅行社产品策划和旅游产品销售、旅游信息收集、较强的沟通和组织计划协调 能力，从事旅游行政管理部门基层服务与管理、旅游企业运营管理、旅游产品策划与销售等 工作的高素质技术技能人才。

　　知识能力

　。1）具备良好的业务能力。熟练掌握旅行社导游、计调、营销、出境领队、景区服务与产品设计，会展服务与销售等一线业务操作技能；

　。2）具有良好的语言表达和人际沟通能力，至少熟练掌握一门外语，具有较强的口语表达能力，能用外语处理旅行社、景区、会展企业等相关业务；

　。3）具有运用旅游信息管理理论分析和解决实际问题的能力；

　。4）具有一定的旅游和旅游市场分析和决策能力；

　。5）完成酒店前厅部的客房预订、住宿登记、问讯服务、行李服务、离店结帐、公关与推销等工作；

　。6）完成酒店客房部的迎客准备、应接服务、对客服务、客房用品管理等工作；

　。7）完成酒店餐饮部的零点服务、西餐服务、宴会服务、点菜服务、会议服务、餐酒用具管理等工作；

　　核心课程

　　导游基础、旅游学概论、中国旅游地理、旅行社计调实务、旅游政策与法规、旅游市场营销、旅游景区景点服务与管理、旅游经济学、旅游英语、现代酒店管理、 部分高校按以下专业方向培养：高铁乘务、国际邮轮乘务

　　就业前景

　　可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业。